純鈦蒸發器是蒸發器的一種，為什么稱之為純鈦蒸發器呢主要是因為純鈦蒸發器是由鈦材換熱器以及鈦材加熱器組成，換言之就是整套在蒸發器設備基本是采用鈦材制作而成。$n純鈦的換熱器使用鈦材，是因金屬離子不易流失、所以可充分利用這種非磁性特點，用做制藥及食品等特殊用途的換熱器、蒸發器。

二手三效強制循環蒸發器是依靠外加力——循環泵使液體進行循環。它的加熱室有臥式和立式兩種結構，液體循環速度大小由泵調節。根據分離室循環料液進出口的位置不同，它又可以分為正循環強制蒸發器及逆循環強制蒸發器，循環料液進口位置在出口位置上部的稱為正循環，反之為逆循環。逆循環強制蒸發器具有更多優點。

二手三效濃縮蒸發器是利用蒸發的原理，使含有不會發性溶質的溶液沸騰汽化并移除蒸汽，從而使溶液中溶質濃度提高的單元操作被稱為蒸發。濃縮蒸發器在中藥、調味品、食品添加劑、食品行業應用較為廣泛，是濃縮生產工藝的設備。蒸發操作的目的有三個：1、獲得濃縮的溶液；2、獲得固體溶質；3、除去雜質。而濃縮蒸發器的目的是將溶液進行提純濃縮。